13. Организация питания в образовательной организации

Условия питания

Питание в ГБДОУ детский сад № 27 комбинированного вида Пушкинского района СПб организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и полдник), приготовленное поварами (работниками детского сада) на пищеблоке ГБДОУ детский сад № 27 комбинированного вида Пушкинского района СПб .

Оснащение пищеблока

В соответствии с договорами поставку продуктов питания осуществляет АО “Артис-детское питание”, ООО БЗУ “Северная”, ООО ДТКП.

Образовательное учреждение работает на основании цикличного десятидневного меню для детей возрасте от 2 до 8 лет, разработанного  управлением социального питания.   Меню для групп полного дня и меню  для группы раннего возраста (ясли) согласованно с Советом по питанию Образовательного учреждения  и   утверждено приказом заведующего ГБДОУ.

Ежедневное меню

 График выдачи пищи разработан в соответствии с возрастными особенностями детей и режимом дня:

первый завтрак              с 08.20 – 8.45 часов
второй завтрак              с 9.50 – 10.20 часов
обед                                 с 12.20 – 13.00 часов
полдник                           с 15.50 – 16.30 часов                                                                                                                                                                                                                
При входе вывешивается меню на каждый день, подписанное заведующим ГБДОУ. Меню сбалансировано по белкам, жирам, углеводам, выведены калории. Ежедневно берутся суточные пробы для контроля качества и выполнения норм питания. Ведется постоянный контроль со стороны администрации за приготовлением продукции на пищеблоке, санитарным состоянием, за организацией питания в группах.

Питание для детей с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов предоставляется в соответствии с меню ГБДОУ по необходимости меню корректируется по справке от врача.

Для  детей, имеющих аллергические реакции на отдельные виды продуктов, производится замена в соответствии с рекомендациями врача аллерголога.

По всем вопросам организации питания в ГБДОУ № 27 обращаться к заведующей ГБДОУ  Аншутиной Ольге Олеговне.  
Приемный день: вторник 14:00-17:00
Контактный телефон: 470-51-73
Место нахождения: Санкт-Петербург, г. Пушкин, ул. Генерала Хазова, д.10, литера А, помещение 1-Н
Электронная почта: gdou-27@mail.ru

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания.
Место нахождения: Московский пр. дом 104, Санкт-Петербург
Контактные телефоны: Факс: (812 ) 388-27-87;
Телефон «горячей линии» (812 ) 387-87-86
Электронная почта: E-mail: uspit@gov.spb.ru

Охрана здоровья обучающихся

Медицинское обслуживание детей в образовательном учреждении обеспечивается по договору между Образовательным учреждением и Детской Городской поликлиникой № 49 Пушкинского района Санкт-Петербурга. Обслуживание обеспечивается врачом – педиатром и  медицинской сестрой, которые наряду с администрацией Образовательного учреждения несут ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима детей.

Медицинское обслуживание осуществляется на основании медицинской лицензии.

Медицинские работники

Для работы медицинского персонала в ДОУ предоставляется специально оборудованный медицинский блок, включающий медицинский и процедурный кабинеты, изолятор, санузел.

В медицинском кабинете имеются средства для оказания неотложной помощи при анафилактическом шоке, сердечно-сосудистой недостаточности, приступе бронхиальной астмы .Медицинское наблюдение включает: организацию и проведение  углубленных осмотров, проведение профилактических прививок согласно плану, оказание неотложной помощи, утренний фильтр детей, наблюдение за детьми находящихся на «Д» учете, проведение «С» витаминизации, контроль за санитарным, эпидемиологическим состоянием ДОУ, за работой пищеблока, проведение санитарно – просветительской работы среди работников ДОУ, детей и родителей.

Дети, направленные на консультацию в противотуберкулезный диспансер, родители или законные представители которых не представили в течение 1 месяца с момента постановки пробы Манту заключение фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом, не допускаются в детские организации.

Дети, туберкулинодиагностика которым не проводилась, допускаются в детскую организацию при наличии заключения врача-фтизиатра об отсутствии заболевания.

Форма обратной связи